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マンデリン G-1(インドネシア) 100g 【コク味でまったり系】

¥650 税込

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【コク味でまったり系、苦味少々甘味たっぷり】
マンデリン G-1(インドネシア) 100g

芳醇なコクに柔らかく深い苦味。それに加えて、トロピカル系の熟した果実やスパイスが混在した複 雑な香りをあわせもっています。品質基準はG-グレード-で称され,数字が小さいほど、品質の高い豆 になります。甘み,酸味,苦味のどれもが長所になる王道のマンデリンを最高グレードで。

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 インドネシアは1696年にオランダ人が苗木を持ち込みコーヒー栽培が始まったと言われています。
 数本の木から始まったコーヒー栽培は、世界第4位の生産量を誇ります。スマトラ島北部の高地で栽培されたアラビカ種のコーヒー豆を「マンデリン」と呼び、名称はスマトラ北部内陸部の原住民である「マンデリン族」が由来とされています。
 1908年頃に、「サビ病」(コーヒー栽培で、もっとも恐れられている植物病のひとつ)が発生し、壊滅的な被害をうけましたが、サビ病に負けずに生き残ったアラビカ種の木を「マンデリン族」が中心に栽培し復活させたと言われています。
  深いコク、苦味、マンデリン特有の香りをお楽しみください。

             【インドネシアの格付け方法】
約300gのサンプル中に含まれる欠点豆の混入率によって、「グレード1~ 5」 に分けられG-1 は最高級を意味します。

****marQ coffee online shopからのご連絡****

●送料は全国一律¥185,クリックポスト(追跡有り)にて発送いたします。(600gまで)
●コーヒー豆は,「豆のまま」の状態でお届けいたします。豆を挽いた方がよい場合は,ご注文時に備考欄にその旨ご記入ください。その際,「細挽き」,「中挽き」,「中粗挽き」,「粗挽き」など,ご希望の粒の大きさを教えてください。粒の大きさがわかりにくい場合は,「ペーパードリップ用」,「フレンチプレス用」など,普段のコーヒーの淹れ方を教えてください。
●通常,ご注文を頂いてから1~2営業日以内に発送いたします。ただし,天候・交通事情などにより,発送が遅れる場合がございます。ご了承ください。
●コーヒー生豆を焙煎したその日に発送しますので,到着されたころ(数日後)には,味が安定し,飲み頃となっています。到着から2週間前後を目安に,最後まで美味しく飲みきっていただければ嬉しいです。
●各コーヒー豆の重量は生豆量の表示とさせていただいております。焙煎後の重量は、ロースト加減により異なりますことをご了承ください。
●ONLINE SHOP限定でSALEも行っております。ぜひご利用ください。

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